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100平方的店铺用来做餐饮，能放多少张桌椅,餐饮店档次中等偏上
时间 : 2018-11-20 11:57 浏览量 : 357
100平方的店铺用来做餐饮，能放多少张桌椅,餐饮店档次中等偏上
正常餐饮审批要求：100M以内。
厨房区域占总营业面积的30%=30M。
其中冷菜快餐桌椅间为厨房面积的20%=6M。
操作间为厨房面积的40%=12M。
粗加工间为厨房面积的30%=9M。
店面扣除厨房后剩余70米，通道区占20%，餐桌区域还有55M。
四人桌占地为1.5×1.5=2.25M,估计能放40个椅子，10个桌子。
快餐桌椅的椅子材质的选择
在快餐厅里，常见的快餐桌椅选用的餐椅是曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅。
曲木椅材质耐用，造型多变，简洁大方，已成为快餐店的。
玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所，不推荐快餐店使用。钢木椅的材质较低，选择时应注意选材。
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